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Interview mit Nadeshda

Liebe Community, schon eine ganze Weile war es ruhig in Sachen Interviews auf dem COSMiQ-Blog – das soll sich heute aber ändern.  weiter ...



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Flo198206
Flo198206 (Rang: Nobelpreisträger)

Wann ist Rhabarbersaison?

Ich meine wann gibt es ihn frisch zu kaufen?

3 Antworten

297377
Japanese

Japanese

Rang: Mileva Einstein (14.559)

4 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (22.06.2008 20:00)

1

Jung geerntet schmeckt das Gemüse mild, mit zunehmendem Alter werden die Stangen faseriger und saurer. Grob unterscheiden lassen sich Rhabarbersorten an der Farbe ihrer Haut und ihres Fruchtfleisches. Grüne Stangen sind meist dicker und saurer als die roten. Am 24. Juni endet die Erntesaison. Dann brauchen die Pflanzen eine Ruhephase, um für die Ernte im nächsten Jahr neue Kraft zu schöpfen.

http://www.rhabarber.at/ernte.htm kopieren

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462746
deaktivierter_User

deaktivierter_User

Rang: Einsteiger (103)

3 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (22.06.2008 19:59)

2

Ist meines Wissen glaube ich schon vorbei

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288262
bommelchen2601

bommelchen2601

Rang: Sophie Germain (10.569)

3 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (22.06.2008 20:00)

3

Rhabarber bekommt man nur zwischen April und Juni.

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