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(Gast8167)

Wie lange ist Tiefkühlkost noch haltbar, wenn vergessen wurde den Tiefkühlschrank für 1 Nacht zuzumachen und die Temperatur bei minus 10 Grad lag?

3 Antworten

857
MatthiasG.Vogt

MatthiasG.Vogt

Rang: Professor (4.340)

12 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (29.05.2006 14:07)

1

Solange das Gefriergut NICHT angetaut ist, hätte ich keine Bedenken, es weiter im Tiefkühler zu lassen!
Ansonsten würde ich empfehlen alle guten Freunde zum Essen einzuladen und die Nahrungsmittel schnell zu verarbeiten...

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4161
deaktivierter_User

deaktivierter_User

Rang: Archimedes (9.557) | Haltbarkeit Lebensmittel (13)

18 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (29.05.2006 14:13)

2

Bei minus 10 Grad kann eigentlich nicht viel passiert sein, zumal der Gefrierschrank wegen der offenen Tür unablässig gelaufen sein muss und deshalb auch zusätzlich gekühlt hat. Schau dir die Lebensmittel genau an, wenn sehr viel Eis in den Packungen ist, dann waren sie angetaut, dann solltest du sie baldmöglichst verwenden.

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898
mija77

mija77

Rang: Archimedes (9.588)

3 Stunden nachdem die Frage gestellt worden ist (29.05.2006 16:22)

3

Keine Sorge, eine kurzfristige Erwärmung auf -10 mach dem Essen nichts aus. Das ist noch kalt genug. In den Supermärkten hat man das fast jeden Tag. Da werden die Kühltruhen regelmäßig zum Abtauen abgestellt. Die Kerntemperatur des Gefrierguts ändert sich nicht so schnell.

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