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(Gast133438)

Wann ist Fleisch alt? mein Rindfleisch hat schwarze flecken

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13220
deaktivierter_User

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Rang: Albert Einstein2 (29.664) | rindfleisch (5)

4 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (12.06.2007 22:20)

1

Also mit schwarzen Flecken ist es
quasi schon angestaubt und sollte
auch nich mehr an den Wellensit-
tich verfüttert werden.


Ergänzung vom 12.06.2007 22:23:

1 Kommentar

95271
Sternchen572953
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Es ist ganz bestimmt nicht schlecht! Nur wenn es riecht oder klebt!

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Sternchen572953

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Rang: Studentin (503) | rindfleisch (5)

5 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (12.06.2007 22:21)

2

Das macht gar nichts! Rindfleisch bekommt schon bei der Lagerung auf einen Teller Flecken. Die Ursache dafür ist, weil dort kein Sauerstoff an die Stelle kommt.


Ergänzung vom 12.06.2007 22:23:

Du darfst es mit ruhigem Gewissen noch verzehren, es sei denn es riecht oder wird klebrig.

2 Kommentare

13220
deaktivierter_User
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aber mir wird schon von der Vorstellung ganz übel :(((

95271
Sternchen572953
Sternchen572953

Ja das glaube ich. Achte mal beim Schlachter drauf, da findest du fast kein Rindfleisch was es nicht hat. Gulasch zum Beispiel oder ne aufgerollte Rinderroulade. Wenn du eine aufgerollte Rinderroulade kaufst und sie auseinander rollst, wirst du es auch feststelle. Es ist wirklich harmlos, keine Panik!

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