Ist citronensäure wirklich so ungesund und auf dauer auch gefährlich?

Da stimme ich zu
aber seit wann ist acorbinsäure auch zitronensäure?
Zitronensäure ist was ganz natürliches. Es kommt in vielen Früchten Vor und hilft irgendwie beim Stoffwechsel. Es ist daher sehr unwarscheinlich, dass es gefährlich ist. Eine Überdosis kann vielleicht sodbrennen oder so was verursachen, das der Magen aber selbst sehr sauer ist, ist das nicht sehr warscheinlich.

OHne Zitronensäure würde unser Energiestoffwechsel nicht funktionieren, da Citrat ein wichtiger Katabolit des sog. (sic !) Zitronensäurezyklus ist. ZItronensäure wird "ganz normal" aufgenommen und verstoffwechselt. Im Prinzip kann daraus wieder Zucker, Fett und Eiweiß neu synthetisiert werden.

Guten Morgen!

"Zitronensäure = Ascorbin = Vitamin C

Wenn überhaupt ist hier die ÜBERDOSIERUNG des Vitamins das gefährliche meiner Meinung nach!

Das die übermäßige Übersäuerung des Magens zu Problemen führen KANN ist logisch!"

Valiantwing

Zironensäure schadet Dir nicht, ist doch was ganz ormales. Dann würde es uns ja llen agnz schlecht gehen

Zitronensäure ist nur bedingt schädlich z.b.für deine Zähne wenn du zu viel davon einnimmst zerstört die Säure den Zahnschmelz.

Zitronensäure wird dem Zitronensaft forgezogen weil die Säure das Produkt (z.b.Gummibärchen...) haltbarer macht.

Zitronensäure ist zwar nicht absolut gleich Ascorbinsäure, aber unter Naturwissenschaftlern... Der überwiegende Teil ist doch Ascorbinsäure und das ist mit das einzige Vitamin, das vom Körper ausgeschieden wird, bevor es gefährlich werden kann. Ich vertraue auf Sie, dass Sie nobody2112 vor den restlichen Inhaltsstoffen retten, sollten diese gefährlich sein.