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827672
aligni02
aligni02 (Rang: Student)

Wann kocht Wasser?

In meinem Chemiebuch steht, dass Wasser ab 100 grad Celsius kocht. Doch wenn ich das Wasser in einem Kochtopf erwärme, kocht es glaub ich schon bei 80 grad Celsius.
Waran liegt das?

3 Antworten

749663
chrisi1805

chrisi1805

Rang: Albert Einstein5 (70.625) | Wasser (351), kochen (29)

4 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (03.01.2012 12:40)

1

Entweder du hast Unterdruck in der Küche oder dein Glauben ist falsch.

3 Kommentare

869621
SteveR
SteveR

Der Glaube ist falsch.:D:D

827672
aligni02
aligni02

thx :D

873063
Mikromenzer
Mikromenzer

Wasser kocht, wenn Dampfdurck > Umgebungsdruck

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913437
M-E-L-L-Y

M-E-L-L-Y

Rang: Master (1.173) | kochen (6)

5 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (03.01.2012 12:42)

2

warum es schon bei 80 grad kocht weiß ich nicht.(außer du befindest dich auf einer anderen höhe)
aber wenn du z.b auf 20m höhe bist siedet das wasser bei einer höheren temperatur, wenn du auf 700m höhe bist siedet das wasser früher also bei einer niedrigeren temperatur.

das bedeutet:
wasser siedet bei niedrigerer höhe langsamer als bei hoher höher

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930079
zisch

zisch

Rang: Albert Einstein (23.893) | Wasser (65), kochen (52)

6 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (03.01.2012 12:43)

3

egal wie, wasser kocht bei 100 grad.

2 Kommentare

873063
Mikromenzer
Mikromenzer

Eben nicht.

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  • Kommentare
227799
opapip
opapip

Wenn das Wasser bei 80° C kocht, dann befindest du dich etwa in 6000 Meter Höhe.
Schau mal aus dem Fenster, vielleicht bist du auf dem Kibo! :-)

 

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