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Ist Kokosfett das gleiche wie Kokoscreme?

2 Antworten

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adx123

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Rang: Albert Einstein11 (151.215) | lebensmittel (320)

4 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (17.03.2012 12:42)

1

Kokoscreme oder Cream of Coconut, auch Coconut Cream genannt, ist eine dickflüssige Creme aus eingedicktem Kokusnussfett und häufig mit Rohrzucker gesüßter Kokosmilch
http://www.rezeptewiki.org/wiki/Zutat:Kokoscr%C3%A8me kopieren

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Viola61

Viola61

Rang: Mileva Einstein2 (37.937) | lebensmittel (67)

23 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (17.03.2012 13:01)

2

Reines Kokosfett ist 100prozentiges Fett, man verwendet es zum Braten oder Backen, wie z.B. z.B. die Marke "Palmin"
http://www.palmin.de/produkte/index.html kopieren

"Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Kopra, dem Nährgewebe der Kokosnuss (Frucht der Kokospalme), gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Kokosöl wird in der Küche vor allem zum Backen, Braten und Frittieren verwendet, daneben in der Süßwarenindustrie, für pharmazeutische und kosmetische Zwecke sowie als Ausgangsstoff für die Oleochemie. ..."
http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Kokos%C3%B6l&oldid=100036258 kopieren

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