Diese Frage ist gespeichert in:

Anzeige

Neueste Antworten

16693
(Gast10701)

was darf ich noch bei einer tierischen eiweiß allergie essen ?

hab eine tierische eiweiß allergie und such jetzt mal nach einer tabelle um so ungefair zu wissen was ich essen darf.. weiß da jemand ne seite ? aso milch darf ich auch net ...

Anzeige

3 Antworten

23102
N2Bparka2000

N2Bparka2000

Rang: Student (417)

2 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (25.09.2006 20:34)

1

Einfach auf den Veganer-Seiten nachschauen.

0 Kommentare

Dein Kommentar zu dieser Antwort

Noch nicht registriert bei COSMiQ?
Melde dich hier an!

Bewertung:

hilfreich

Gute Antwort meinen:

letzte 10 Meinungen:

[Fenster schließen]
0

Als gute Antwort bewerten

Kommentare zur Antwort:

0

Kommentar abgeben

Anzeige
4161
deaktivierter_User

deaktivierter_User

Rang: Albert Einstein (20.788)

19 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (25.09.2006 20:52)

2

Am besten legst du dir ein gutes Buch zu, wo alles genau erklärt ist und das auch Rezepte enthält. Hier ist eins:
Praktischer Ratgeber bei Allergien. Vollwertige Ernährung ohne tierisches Eiweiß (Broschiert)
von Waltraud Becker
(Amazon 22 Euro)

Prima Buch mit tollen Erklärungen rund die Behandlung von Allergien durch konsequente Ernährungsumstellung. Der erste Teil, der Ratgeber, beinhaltet viel Hintergrundinformation um eine gesunde Ernährung und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Allergien und der zweite Teil mit den Rezepten ist einfach Klasse - und alles einfach nachzukochen und so lecker!!!

Hier findest du auch Rezepte online:

http://www.vegan-online.de/index.php?menu=rezepte kopieren
http://www.vegan.de/ kopieren


Ergänzung vom 25.09.2006 20:55:

Ersatz für tierische Nahrungsmittel

Eine richtig zusammengestellte pflanzliche Kost ist vollwertig und enthält alle Wert- und Wirkstoffe, die der menschliche Organismus benötigt. Wer aber auf ihm liebgewordene Essensgewohnheiten nicht verzichten möchte, kann bei der Zubereitung von Speisen Milch und Ei durch pflanzliche Produkte ersetzen. Süß- und Mehlspeisen geraten ebenso gut bei Verwendung von Mandel-, Nuß- oder Sojamilch anstelle der Kuhmilch. Beim Backen nehmen Sojamehl, Pflanzenfett und Wasser den Platz von Milch und Ei ein. Wertvolle Anregungen zur Zubereitung von rein pflanzlichen Speisen gibt Käthe Skriver in ihrer Broschüre „Vegan-Ernährung, reine Pflanzenkost". Die Schrift kann über die Verfasserin bezogen werden (Falzenstraße 6,7841 Bad Bellingen 4, Hertingen). Als lose Blätter mit Vorschlägen zur Vegankost gibt es die „Lindenhofrezepte".
http://www.vegetarierbund.de/nv/dv/dv_1987_5__Vegan-Ernaehrung.htm kopieren


Ergänzung vom 25.09.2006 20:59:

Ergänzung vom 25.09.2006 21:15:

Du musst auch unterscheiden zwischen vegetarisch (enthält auch Milchprodukte) und vegan (ohne tierisches Eiweiß)

0 Kommentare

Dein Kommentar zu dieser Antwort

Noch nicht registriert bei COSMiQ?
Melde dich hier an!

Bewertung:

hilfreich

Gute Antwort meinen:

letzte 10 Meinungen:

[Fenster schließen]
0

Als gute Antwort bewerten

Kommentare zur Antwort:

0

Kommentar abgeben

16599
AeraCura80

AeraCura80

Rang: Doktorandin (1.680)

36 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (25.09.2006 21:09)

3

Tierisches eiweiß ist in erster Regel in Milch, Eiern, Butter, und Milchprodukten enthalten. Aber gerade Ei ist in vielen anderen Lebensmittel enthalten. Ich denke, Du wirst Dir ein Buch kaufen müssen, so wie Annalena es vorgeschlagen hat. hier noch ein paar hilfreiche Links:
http://www.allergieheilung.de/allergie_nahr.html kopieren
http://www.european-vegetarian.org/evu/german/news/news961/allergy.html kopieren
http://www.biomedicus.de/krankheit/nahrungsmittelallergie.htm kopieren
http://www.mail-order-kaiser.de/appDE/nav_product.php?NUM_PRO=641030 kopieren
http://www.vegetarismus.ch/pdf/13.pdf#search=%22tierisches%20eiwei%C3%9F%20Aller... kopieren


Ergänzung vom 25.09.2006 21:09:

In sehr vielen Fertiggerichten ist Ei oder sahne enthalten

0 Kommentare

Dein Kommentar zu dieser Antwort

Noch nicht registriert bei COSMiQ?
Melde dich hier an!

Bewertung:

hilfreich

Gute Antwort meinen:

letzte 10 Meinungen:

[Fenster schließen]
0

Als gute Antwort bewerten

Kommentare zur Antwort:

0

Kommentar abgeben

Anzeige

Diese Frage ist bereits geschlossen, daher sind keine Antworten mehr möglich. Du kannst jedoch einzelne Antworten kommentieren oder einen Kommentar hinterlassen.

Diese Frage:

  • Kommentare

 

Das könnte Dich auch interessieren:

Nicht gefunden wonach Du suchst?

Dann stelle Deine Frage doch schnell und kostenlos!