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ak436
ak436 (Rang: Einsteigerin)

wie heisst das abgesetzte fett der milch

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7 Antworten

164867
Bettyangel38

Bettyangel38

Rang: Professorin (4.586)

1 Minute nachdem die Frage gestellt worden ist (30.10.2007 16:01)

1

Rahm

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291808
F84.5

F84.5

Rang: Einsteiger (14)

2 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (30.10.2007 16:02)

2

Sahne, in Österreich auch: Obers

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188344
deaktivierter_User

deaktivierter_User

Rang: Einsteiger (204)

3 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (30.10.2007 16:02)

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rahm

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216157
Bruja_222

Bruja_222

Rang: Nobelpreisträgerin (7.096)

3 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (30.10.2007 16:03)

4

Rahm, Sahne, Obers,

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220066
lena1leon2

lena1leon2

Rang: Professorin (5.134)

4 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (30.10.2007 16:03)

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Rahm, Casein.

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286396
deaktivierter_User

deaktivierter_User

Rang: Einsteiger (44)

9 Stunden nachdem die Frage gestellt worden ist (31.10.2007 00:12)

6

Hallo,
Typisch für das Milchfett ist der hohe Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren. Das reine Milchfett ist ein Gemisch aus gesättigten und ungesättigten Triglyzeriden

Schau mal hier:
http://www.regionallabor.de/MilchWissen/fat/milchfett.htm kopieren


Ergänzung vom 31.10.2007 00:17:

Milchfett = Rahm

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245328
deaktivierter_User

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Rang: Student (384)

26 Stunden nachdem die Frage gestellt worden ist (31.10.2007 17:33)

7

Das heist Rahm

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