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deaktivierter_User
deaktivierter_User (Rang: Albert Einstein)

Tee: Sauer oder basisch?

Kann man die verschiedenen Teesorten (Kräuter, Rotbusch, schwarzer Tee usw.) in sauer und basisch einteilen? Und wirkt mit Honig gesüßter Tee grundsätzlich säurebildend?

2 Antworten

201325
meg2007

meg2007

Rang: Master (1.188) | Ernährung (386), tee (7), basische Lebensmittel (6)

6 Tage nachdem die Frage gestellt worden ist (24.11.2007 18:54)

1

Übersäuerung des Körpers gibt es in der Form nicht, weil der Körper es normalerweise durch ein Puffersystem verhindert.

Zu einer Säurelast, die dann zum Kalziumabbau aus dem Knochen führt und daher die Knochen schädigen kann bis zur Osteoporose, kommt es durch einen Überschuß an Eiweiß und Phosphor. Ausgleichend wirken Obst und Gemüse, weil sie reich an Kalium und Magnesium sind.

http://meguenther-ernaehrungsberatung.de/index.php?/archives/41-Sauer-macht-lust... kopieren

Manche Personen haben allerdings die Erfahrung gemacht, dass sie manche Teesorten und auch Kaffee nicht besonders gut abkönnen, weil ihr Körper dann zu viel Magensäure produziert und sie Sodbrennen bekommen. Das ist aber individuell und man sollte es einfach ausprobieren.

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Jethro.Tull522

Jethro.Tull522

Rang: Albert Einstein (12.952) | Ernährung (100), tee (7)

39 Minuten nachdem die Frage gestellt worden ist (18.11.2007 20:24)

2

Es gibt tatsächlich Unterschiede. Grüner Tee ist überwiegend basisch, Schwarzer Tee, wenn er nur kurz zieht, sauer, wenn er länger zieht, basisch.

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